材料（２人分）
- ＊強力粉
- ２８０ｇ
- ＊バター
- １０ｇ
- ＊砂糖
- 大匙０、５
- ＊スキムミルク（マリーム）
- 大匙１
- ＊塩
- 小匙０、５
- ＊ドライイースト
- 小匙１
- ＊水
- １７０ｍｌ
- チーズ
- ８４ｇ
- ほうれん草
- ２５ｇ
- 新玉葱スライス
- １７ｇ
- トマト
- ５０ｇ
- 浅蜊
- ３８ｇ
- トウモロコシ粒
- ２０ｇ
- ピザソース
- 小匙３～５
- しめじ
- １３ｇ
- 熱湯
- １５０ｍｌ
作り方
-
- 1
- ホームベーカリーに＊材料を入れる
-
- 2
- ４０～４５分で生地練り、
丸く丸め、ぬれた布巾を乗せ１５分発酵
-
- 3
- 生地が膨らんでから平らに潰し、ピザソースを塗りクッキングシートに乗せ３０分、４０℃発酵
-
- 4
-
- トウモロコシ粒と浅利をお皿に乗せ熱湯１５０ｍｌを灌ぎ３分解凍
-
- 5
- トウモロコシと浅利を笊に乗せ湯を通す
-
- 6
- しめじをほぐす
-
- 7
- ほうれん草を２０ｃｍに分け、新玉葱をスライサーでスライスする
-
- 8
- トマト５０ｇを５ｃｍに角切りにする
-
- 9
-
- 発酵後のピザ生地にソース塗り、浅蜊、ほうれん草、トマト、新玉葱、しめじ、トウモロコシ粒チーズを乗せる
-
- 10
-
- クッキングシートに乗せたピザをオーブンに乗せ１８０度で１５分焼き、お皿に乗せる
おいしくなるコツ
タバスコで味を整える
きっかけ
慌てない朝ピザ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません