収穫トマト玉葱烏賊明太マカロニサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 収穫トマト（凛々子）
- ２個
- 新玉葱
- ３６ｇ
- 酒
- ３８ｍｌ
- 酢
- 大匙２
- 御湯
- ６００ｍｌ
- 塩
- 小匙０、５
- マカロニ
- １２５ｇ
- 烏賊明太子
- 大匙３
作り方
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- 1
- トマトを収穫後、水にひたす
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- 2
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- 笊で水を通す
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- 3
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- トマト２個８等分と新玉葱３６ｇを微塵切り
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- 4
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- フライパンに酒３８ｍｌトトマト、新玉葱と酢大匙１を乗せ中火で１５分火を通す
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- 5
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- 潰しながら味を整え容器に乗せる
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- 6
- 御湯６００ｍｌに塩小匙０、５と酢大匙１とマカロニ１２５ｇ乗せ３分中火を通す
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- 7
- 笊でマカロニの湯を通す
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- 8
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- お皿にマカロニとトマト新玉葱ペースト大匙３と烏賊明太子大匙３を乗せ味を整える
おいしくなるコツ
醤油小匙１でマカロニ味を整える
きっかけ
収穫トマト
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