材料（２人分）
- お湯
- ２７０ml
- 珈琲（粉）
- 大匙２、５
- メープルシロップ
- 小匙１～１、５
- 寒天パウダー
- 小匙２
- 氷水
- 715ml
- バナナ
- 6０ｇ
- お好みで珈琲用生クリーム
- 各１個
作り方
-
- 1
- お湯２７０mlに珈琲を大さじ２、５入れ溶く
-
- 2
- メープルシロップ小匙１～１、５で味を整える
-
- 3
- 寒天パウダーをかき混ぜ、沸騰させる
-
- 4
- 沸騰後、火を止め、容器に入れる
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- 5
- 氷水７１５mlに珈琲寒天容器を載せ１５分冷やす
-
- 6
- 寒天が固まってからスプーンで大匙２～３杯掬い、グラスに載せる
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- 7
- バナナ60ｇを輪切り珈琲寒天グラスに載せる
-
- 8
- お好みでコーヒー用、生クリームを載せる
おいしくなるコツ
チョコシロップで味を整える
きっかけ
保冷デザート
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