黒豆甘栗きんとんキウイパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒豆100ｇにミネラル水２００mlに入れ７～８時間付ける

2. 2

   水ごと鍋に入れ砂糖小匙１と醤油小匙０、５と砂糖小匙０、５と、味醂小匙０、６で味を整え弱火５分で火を通す

3. 3

   キウイ皮を向き、千切りをフライパンに載せる

4. 4

   キウイに弱火を１分通す

5. 5

   蜂蜜小匙０、５で味を整える

6. 6

   林檎皮むきせん切り後、フライパンに載せ、火を通す

7. 7

   レモン汁とシナモンパウダーで味を整え３、５分火を通す

8. 8

   スチーム器に水を入れさつま芋を載せ１５分スチーム器で蒸す

9. 9

   甘栗を潰したさつま芋に入れ、蜂蜜小匙１、５で味を整える

10. 10

    パイに甘栗きんとんとキウイ蜂蜜炒り、林檎シナモンパウダー煮、黒豆を載せる

11. 11

    パイ生地を重ね、淵をフォークで止め、平行線に切れ目を入れる

12. 12

    溶き卵をパイに塗り、オーブン180度で１５分焼き完成