材料（2人分人分）
- 豚バラ肉
- 50グラム
- ジャガイモ
- 2個
- 青梗菜
- 半パック程度
- ニンニク・生姜
- 適量
- オイスターソース
- 大1
- お酒
- 大2
- 塩胡椒
- 適量
- ザーサイ
- 大2～3
- ごま油・いりごま
- お好みで
作り方
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- 1
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- ジャガイモを火が通りやすい大きさに切り沸騰したお湯に入れ、2～3分程度ゆがく。
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- 2
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- ザーサイはそのままでも刻んでもOK。青梗菜は食べやすい大きさに。
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- 3
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- 油を火にかけニンニク生姜を炒め、香りしたら豚バラ肉、ザーサイの順に炒めていく。
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- 4
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- 続いてジャガイモと青梗菜を炒め、火が通ったら塩胡椒、オイスターソース、お酒で味をつける
-
- 5
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- お皿に盛って、お好みでごま油とごまをふって出来上がり♪
きっかけ
大好きなザーサイとジャガイモを合わせたら相性バツグンでした！
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