材料（１人分）
- 中力粉
- ３０，７ｇ
- 卵
- Lサイズ1個
- 砂糖
- 大匙２
- サラダ油
- 小匙０，５
- 生クリーム
- １０３ml
- 砂糖
- 小匙１、６
- バニラエッセンス
- 少々
- バナナ
- 1本９２ｇ
- シナモンパウダー
- 少々
- メロン
- 78ｇ
- ハーシーチョコシロップ
- 適量
作り方
-
- 1
- 生地；卵１個と砂糖大匙２を混ぜる
ハンドミキサーを使用８～９分
-
- 2
- 中力粉３０，７ｇを２～３回ふるう
ゴムべらで
ボウルを動かしながらサラダ油小匙０，５混ぜる
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- 3
- フライパンにクッキングシートを乗せる
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- 4
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- １と２生地を乗せ弱火で８分火を通す
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- 5
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- シナモンパウダー少々で風味漬け
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- 6
- 生クリーム１０５mlに砂糖小匙１，６とバニラエッセンス入れハンドミキサー５分
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- 7
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- バナナ輪切り準備
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- 8
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- ケーキ生地に生クリームと５，７cm角切りバナナを乗せる
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- 9
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- 竹巻でクッキングシートごとロール
-
- 10
- 冷凍庫で30分冷やす
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- 11
- メロン種抜き角切り準備
-
- 12
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- ロールケーキとメロンをお皿にのせハーシーチョコシロップで味を整え完成
おいしくなるコツ
マンゴー添え
きっかけ
冷凍バナナロール
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冷凍保存にチョコシロップ