簡単グラタンドリア風レシピ・作り方

Name: 簡単グラタンドリア風
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ハウスのマカロニグラタンクイックアップ 1箱; 海老(冷凍) 120g; 玉ねぎ(薄切り) 小1個; サラダ油 大さじ2; 水 500ml; 牛乳 200ml; チーズ 適量; バター 適量; にんにく 1かけら; 白ワイン 大さじ1; 塩 ほんの少し; ブラックペッパー お好みで; ぶなしめじ 1パック; かぼちゃの煮物(厚さ1cm位) お好みで; 残りご飯 お好みで; サラダ油 適量; トマトケチャップ 適量; 塩 適量; コショウ お好みで; ナツメグ お好みで

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約30分
500円前後

soratobu23

具材はあるもので手軽に作れます。
オーブントースターでも作れますがオーブンで大きめの耐熱皿一つにまとめて作る時はあらかじめオーブンの予熱をお忘れなく～!

材料（4人分）

ハウスのマカロニグラタンクイックアップ: 1箱

海老(冷凍): 120g

玉ねぎ(薄切り): 小1個

サラダ油: 大さじ2

水: 500ml

牛乳: 200ml

チーズ: 適量

バター: 適量

にんにく: 1かけら

白ワイン: 大さじ1

塩: ほんの少し

ブラックペッパー: お好みで

ぶなしめじ: 1パック

かぼちゃの煮物(厚さ1cm位): お好みで

残りご飯: お好みで

サラダ油: 適量

トマトケチャップ: 適量

塩: 適量

コショウ: お好みで

ナツメグ: お好みで

作り方

1

冷凍海老は流水で解かしておき、最後に熱湯をかけます。厚めの片手鍋に油を入れ、みじん切りのにんにくを入れて香りづけします。
2

そこに、海老、玉ねぎ、ぶなしめじを入れ塩コショウ白ワインを入れて焦がさないようにいためます。
3

いったん火を止めて、ソースミックス・水・牛乳の順に入れてよくかき混ぜます。次にマカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮ます。沸騰したら火を弱めさらに混ぜながら約3分煮ます。
4

大きな耐熱皿に、鍋の具材とかぼちゃを入れ、チーズ(ピザ用のチーズ)とバター(5mm角にして)パン粉をのせて、あらかじめ200度で予熱しておいたオーブンで焦げ目で付くまで焼きます。
5

オーブンによって焼き時間が違うと思いますが、小さな耐熱皿で分けて焼く時より大皿でまとめる方が時間がかかりました。その時間を計算しながら(我家は200度で20分)ご飯を炒めます。
6

炒めたご飯をお皿によそいアツアツのグラタンを好きなだけかけて食べます。