クッキー入り金柑;フローズンヨーグルト レシピ・作り方

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マンゴフローズンヨーグルト;id1150001770を
参照、画像クッキーはクッキングシートにくるみ、焼きます

材料(2人分)

クッキー;小麦粉
160g
クッキー;シナモン
大匙2
クッキー;山葡萄とナッツ類
約30g
クッキー;砂糖
50g
クッキー;卵
1個
クッキー;バター
20g
クッキー;クッキングシート
1枚
◆庭で収穫した金柑
2個
◆うるいの葉
少々
◆マンゴフローズンヨーグルト
60cc
クッキー;ココア粉
20g

作り方

  1. 1
    クッキー;バター20gを溶き、お砂糖を数回に分け振り入れ、よく混ぜる
  2. 2
    ボウルに卵を割りいれ、泡立てる
  3. 3
    1に溶き卵を2~3回に分け入れ、色が変わり透明色で粘り感があるまでブレンドする
    ハンドミキサー約1~2分
  4. 4
    ふるった小麦粉と、ベーキングパウダー小匙1と山葡萄とナッツ類をさっくりと混ぜる
  5. 5
    クッキー生地が完成後、生地は休ませ、クッキングシートを用意する
  6. 6
    クッキングシートに生地を平らに敷き包み、数等分に切れ目を入れ、冷蔵庫で30分冷やす
  7. 7
    オーブンを180℃にスイッチを用意後、上面シートを開き、
    生地を乗せ、10~15分焼くと
    クッキーが完成
  8. 8
    id;1150001770
    フローズンヨーグルトに金柑と
    うるいの葉と砕いたクッキーを乗せ戴く

おいしくなるコツ

甘さが控えめなのではちみつなどで戴きます

きっかけ

食べかけのクッキーをデザートに考案

公開日:2011/05/27

関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
関連キーワード
シナモン 山葡萄 金柑 ヨーグルト
料理名
クッキー入り金柑;フローズンヨーグルト

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