クレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのボールに、ホットケーキミックスと卵と水、サラダ油を入れ泡だて器で混ぜる。
   だまがなくなるまで混ぜる。
   混ぜすぎても大丈夫。

2. 2

   大きめのフライパンにサラダ油を薄くひきお玉で8分目ぐらい　1　を入れてフライパンに流し、フライパンを持ってまわし広げる。

3. 3

   表面が焼けたようになったら、お皿にとり　2　を繰り返す。
   だいたいミニサイズで13枚ほど出来ます。

4. 4

   すべてを焼き終わったら粗熱を取れるまで待つ。
   粗熱がとれたら、生クリームと、上白糖をボールに入れて泡だて器であわ立てる。
   角がたつまで。

5. 5

   生クリームが泡立て終わったら、いちごを適当な大きさにスライス切りして、クレープ生地に生クリームをおき、いちごをおき、丸める。
   出来上がり。