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納豆新玉ねぎパスタ レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
辛味の少ない新玉ねぎを炒めず、仕上げにさっと和えることで、いつもの納豆パスタの旨みがワンランクアップします〜♪

材料(4人分)

パスタ
400グラム
納豆
4パック
新玉ねぎ
1個
サラダ油
大さじ2
●麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ8
●みりん
大さじ2
もみのり
お好み分量
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作り方

  1. 1
    新玉ねぎは皮をむき、スライサーで薄切りにしておく。
    パスタはやや固めにゆでておく。
  2. 2
    熱したフライパンにサラダ油をひき、ゆでたパスタと、納豆付属のタレと、●を入れて炒める。
    パスタに味が染み込むのうに3分ほど炒める。
  3. 3
    納豆を加えてひと炒めする。
  4. 4
    フライパンの火を止めてから新玉ねぎスライスをパスタの下に入れ込んで、予熱で柔らかくする。
  5. 5
    器に盛り付け、もみのりをかけて完成。

おいしくなるコツ

麺つゆ、みりん、新玉ねぎからでてくる水分があるので、やや固めにパスタをゆでておくと、仕上りが柔らかくなりすぎません。

きっかけ

新玉ねぎはあまり炒めずに

公開日:2024/07/04

関連情報

カテゴリ
納豆パスタミートソースオイル・塩系パスタ新玉ねぎ納豆
関連キーワード
納豆パスタ 和風パスタ 新たまねぎ 納豆
料理名
新玉ねぎ納豆パスタ

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ぺるく〜ろ うさうさキッチンに訪問有難うございます♪   楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが… 日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。

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