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チョコレートプリン 冷やすだけ!! レシピ・作り方

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Polaris36
おやつでも おもてなしにでも どうぞ!

材料(3~4人分)

牛乳
200cc
チョコレート
60g
卵(L)
1個
エリスリトール
30g
ゼラチン
1袋5g
浄水
大さじ2
チョコソース
小さじ3
金粉
三振り
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作り方

  1. 1
    器にゼラチンを入れ浄水大さじ2をふりかけてふやかしておく。
  2. 2
    牛乳とチョコレートを鍋に入れて火にかける。
    チョコレートが溶けたら火を止め1を入れて溶かす。
  3. 3
    ボールに卵とエリスリトールを入れてよく混ぜる。

    3に2を少しずつ入れながら混ぜる。
  4. 4
    粗熱をとり うらごして容器に入れる。
    1時間以上 冷やして固まったら チョコソースをかけて 金粉をひとつまみずつのせていきます。完成です。

おいしくなるコツ

砂糖を普通に調整して下さい。

きっかけ

暑い日は オーブンを使わず簡単にプリンが出来たらいいな〜と思って。

公開日:2024/06/28

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