【男の宅飯】男のソース ニンニクわさびソース レシピ・作り方
材料(2人分)
- 醤油
- 大匙3
- みりん
- 大匙1
- にんにく
- 一片
- ワサビチューブ
- 2cm
作り方
-
- 1
- 醤油とみりんを合わせて500wレンジで1分熱し、アルコールを飛ばす。レンジから出したら冷ましておく。
-
- 2
- にんにくは包丁の背中で潰してからあらみじん切りにする。
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- 3
- 刻んだニンニクとワサビを合わせた醤油とみりんに入れて1h程寝かせて醤油ににんにくの香りが移れば完成。
おいしくなるコツ
山わさびで作るとさらにキレが良くなります。
きっかけ
チキンソテーに合わせるソースを作りたくて。
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