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じゃがいもと切り干し大根の味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
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じゃがいもと切り干し大根の甘みが感じられます。
材料(2人分)
じゃがいも
1個
切り干し大根(乾燥)
2つまみ
水
350ml
味噌
大さじ1.5
和風顆粒だし
小さじ1
作り方
1
じゃがいもはスライスして細切りにします。
2
鍋に水とじゃがいもを入れ、じゃがいもに火が通るまで煮ます。
3
じゃがいもに火が通ったのを確認したら、切り干し大根と和風顆粒だしと味噌を溶かし入れ、再びひと煮立ちさせ火から下ろします。
4
器に盛りつけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいもは薄く細切りにしたほうが早く火が通ります。
きっかけ
家に在るもので組み合わせました。
公開日:2022/08/25
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