えのきだけと油揚げとミョウガの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきだけは石づきを取り、4cmくらいに切り、ミョウガと油揚げは千切りします。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、えのきだけ→油揚げ→ミョウガの順に入れる。

3. 3

   上記具材に火が通ったのを確認したら、味噌と和風顆粒だしを入れ、再びひと煮立ちしたら火を止める。

4. 4

   器に盛りつけて完成。