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赤玉ねぎとキャベツのマリネ レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
彩りよく、美味しい赤玉ねぎで簡単マリネ〜♪

材料(4人分)

赤玉ねぎ
1個
キャベツ
5枚
大さじ1
★砂糖
大さじ2
★サラダ油
大さじ2
★酢
大さじ3
★塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    赤玉ねぎはスライサーで薄切りにしてから、ボールに水、塩を入れてつけておく。
    5分位してしんなりして、辛味がとれたら水で洗い流し、水気を軽く絞る。
  2. 2
    キャベツは細切りにして、お皿にのせ、ラップして、レンジで3分チンする。
    水気が出ていたら軽く絞る。
  3. 3
    ボールに★、赤玉ねぎ、キャベツを入れて和える。

おいしくなるコツ

玉ねぎ辛さが好きな方、苦手な方はは、塩水の漬け込み時間を増減して調整してください。 冷やして食べると美味しいです。

きっかけ

赤玉ねぎが好きで…

公開日:2020/07/16

関連情報

カテゴリ
イタリアンサラダ新玉ねぎ玉ねぎ洋風・デリ風のサラダ
関連キーワード
赤玉ねぎ レッドオニオン マリネ 玉ねぎサラダ
料理名
玉ねぎマリネ

このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろ うさうさキッチンに訪問有難うございます♪   楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが… 日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。

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