材料(2人分)
- じゃがいも
- 2個
- 油
- 大さじ1〜2
- ハチミツ
- 大さじ1〜2位
- 粒入りマスタード
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- ガーリックパウダー(あれば)
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもは洗って一口大に切る。
-
- 2
- 耐熱容器に入れてふんわりラップし、レンジで中まで火が通るように加熱する。
(うちは根菜モード)
-
- 3
- フライパンに油を熱し、じゃがいも全体に絡め、揚げ焼きにする。
-
- 4
- 塩とガーリックパウダー(あれば)を絡める。
-
- 5
- 火を止めてハチミツと粒入りマスタードを絡める。
おいしくなるコツ
油はサラダ油やオリーブオイル等、お好きなものを。
きっかけ
じゃがいもでいつもと違ったお弁当のおかずを作りたかったので。
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