鶏肉で☆塩レモン焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は小さめにスライスし、塩胡椒する。
   フライパン（油は不使用）を熱し、皮目から焼く。皮がパリッとしたらひっくり返し、中まで火が通るようにじっくり焼いて、皿に取り出す。

2. 2

   焼きそば麺は袋を少し破いて1玉につきレンジで1分間チンする。

3. 3

   人参は細切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは薄めの輪切りにする。
   ※は合わせておく。

4. 4

   フライパンに油小さじ1〜2（分量外）を熱し、人参→玉ねぎ→ピーマンの順に炒める。

5. 5

   ④へ焼きそば麺、水を入れて炒める。麺がほぐれたら※と①の鶏もも肉を加えて更に炒める。

6. 6

   水分がほとんど無くなったら、仕上げにごま油をまわしかけ、ザッと炒めて出来上がり！