材料（１人分）
- ○大豆粉でおいしいパンケーキミックス
- ５０ｇ
- ○豆乳(牛乳可)
- ５０ｇ
- ○マヨネーズ
- 大匙1杯弱
- 雑穀
- ２０ｇ
- サラダ油
- 小匙1杯
作り方
-
- 1
-
- 大豆粉パンケーキミックスを使います
-
- 2
- 雑穀(今回14種雑穀使いました)は多めのお湯で茹で、ざるでしっかり水けをきっておく。
-
- 3
- ○を混ぜ合わせ、2を加えてざっくり混ぜる。
-
- 4
- フライパンにサラダ油を熱し、中火で両面じっくり焼いて出来上がり。
おいしくなるコツ
雑穀はお好みで増減してください、
メイプルシロップや、黒糖シロップをかけて食べるとおいしいです
きっかけ
モチモチ食感のパンケーキを作りたかったのです。
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