桜の塩漬けで　もちっと春のパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桜の塩漬けは　サッと塩を水で洗い流して　水分をきる。
   
   細かく刻み、　飾り用に少しだけ別の容器にとっておき、残りを生地用として使用する。

2. 2

   ボールに　
   生地用の桜の塩漬けと
   ★を入れ混ぜる。

3. 3

   テフロン加工の　平たいフライパンを熱し、
   サラダ油をたらす。
   
   お玉いっぱいより少し
   少なめの生地をとり　
   フライパン中央より　
   ゆっくり丸く流して
   弱火（強）で焼く。

4. 4

   生地がふつふつして　
   １～２箇所　
   空気穴があいたら　
   裏返す。
   
   2の生地がなくなるまで　これを繰り返す。

5. 5

   やきあがったら　
   皿に盛り
   お好みで
   ホイップクリームと
   飾り用の桜の塩漬けを
   のせたら
   
   出来上がり(´∀｀)

6. 6

   今回使用した
   桜の塩漬けは
   
   「海の精　桜の花塩漬け」でした♪