桜の塩漬けで　もちっと春のパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 桜の塩漬けは　サッと塩を水で洗い流して　水分をきる。
   
   細かく刻み、　飾り用に少しだけ別の容器にとっておき、残りを生地用として使用する。

   

2. 2 ボールに　
   生地用の桜の塩漬けと
   ★を入れ混ぜる。

   

3. 3 テフロン加工の　平たいフライパンを熱し、
   サラダ油をたらす。
   
   お玉いっぱいより少し
   少なめの生地をとり　
   フライパン中央より　
   ゆっくり丸く流して
   弱火（強）で焼く。

   

4. 4 生地がふつふつして　
   １～２箇所　
   空気穴があいたら　
   裏返す。
   
   2の生地がなくなるまで　これを繰り返す。

   

5. 5 やきあがったら　
   皿に盛り
   お好みで
   ホイップクリームと
   飾り用の桜の塩漬けを
   のせたら
   
   出来上がり(´∀｀)

   

6. 6 今回使用した
   桜の塩漬けは
   
   「海の精　桜の花塩漬け」でした♪