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栗きんとんでマフィン風レシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

ホットケーキミックス: 200ｇ

卵: 1個

豆乳: 200㏄

栗きんとん: 150ｇほど

くるみ: 少々

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作り方

1

クルミは乾煎りして粗く砕き、ボールに卵を割り入れ豆乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、油を塗ったマフィン型に半分ほど入れ、栗きんとんを乗せます。
2

種を中さじ1ほど加え、クルミを乗せ、180度に予熱したオープンで15分ほど焼きます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ホットケーキミックスをいつもと違った食べ方で。

公開日：2014/04/09

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カテゴリ: マフィン

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