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ホットケーキミックスでトマトマフィンレシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

ホットケーキミックス: 200g

卵: 1個

豆乳: 200㏄

トマト: 1/2個

サルサ、溶けるチーズ: 各少々

サラダ油: 少々

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作り方

1

トマトは一口サイズに切り、ボールに卵を割り入れ豆乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、油を塗ったマフィン型に半分ほど入れ、トマトを乗せサルサを絞ります。
2

種を小さじ1ほど加え、チーズを乗せて、180度に予熱したオープンで15分ほど焼きます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マフィン型を購入したので。

公開日：2014/03/02

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カテゴリ: マフィン

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