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デッカイΣ(゜ω゜)スイートポテト❢ レシピ・作り方

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ユッチ3200
小さくするのは面倒…と思い…
一気に焼きました!
サブレの塩味とさつまいもの甘さが…
たまら〜ん♪

材料(7〜8人分人分)

焼き芋(ふかし芋)
3本(450g)
牛乳
60cc
マーガリン
50g
砂糖
大さじ2~3
ココナッツサブレ(ビスケットなら何でも)
8枚(60g)
マーガリン(サブレ用)
30g
★卵黄
1個分
★水
小さじ半分
★みりん
小さじ半分
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作り方

  1. 1
    砕いたココナッツサブレと溶かしたマーガリンをグラタン皿に入れて、均等に混ぜま〜す。
    ちなみにこの皿は横23cmです…
  2. 2
    さつまいもを潰して鍋へ入れ、牛乳と砂糖を入れま〜す。
    かなりの弱火でまぜまぜ〜。
    ※今回使ったさつまいもは、やたらと繊維があったので裏ごししましたが、普通に潰すだけでもOK。
  3. 3
    よく混ざるとこんな感じ…
  4. 4
    マーガリンを入れて、また混ぜま〜す。マーガリンが溶けたら火を止めて、よ〜くまぜまぜ〜。
  5. 5
    トロっとクリーム状になればOk!
    ベチャっとしてるのが気になる方は、また火を入れて、混ぜてください♪
  6. 6
    1の皿に5を入れて★を混ぜたものを塗ります♪
  7. 7
    200度のオーブンで17分くらい焼いて、完成で〜す♪
    グラタン皿が入ればオーブントースターでも焼けると思います。
  8. 8
    食べるときは、好きなだけ
    スプーンで取り分けて~♪
    やわらかいのでとりにくいですが・・・

おいしくなるコツ

あま〜いさつまいもなら、お砂糖なしでもいいですょ~♪ 私は甘党なので… 下に入れるビスケットは塩味の物の方が美味しいですょ♡

きっかけ

スイートポテトケーキをヒントに作ってみました〜。 楽にしようと思ったけど・・・まぁ・・・子は大喜びでした!

公開日:2013/11/26

関連情報

カテゴリ
スイートポテト
料理名
スイートポテト

このレシピを作ったユーザ

ユッチ3200 高カロリーの食べ物大好き!な私(^-^;) 19歳の娘、16歳の息子がいます! レシピって調味料量るのが大変ですね~でも…頑張ります! よろしくお願いします♪

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