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プチトマトのピクルス レシピ・作り方

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yushiYUTOT
何種類かのプチトマトをピクルスにしてみました。

材料（3人分）

プチトマト
４０個ほど
☆酢
５０㏄
☆レモン汁
少々
☆ハチミツ
１０g
☆塩
７g
☆粒胡椒
少々
☆水
160ｃｃ
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作り方

  1. 1
    ☆を混ぜてひと煮立ちさせて、冷ましておきます。
  2. 2
    トマトは熱湯にくぐらせ冷水にとって皮を剥き、漬け汁に浸けて、冷蔵庫で半日ほど置きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

プチトマトをたくさんいただいたので。

公開日：2013/08/18
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