ココアdeチョコロールケーキ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉と、ココアを一緒にふるっておく。

2. 2

   ボウルに卵とグラニュー糖を入れて７～８分立てにする。
   　粉類を入れてホイッパーで混ぜる。

3. 3

   型に流し入れ（約28×28）１８０℃で１5分焼く。
   　焼けたら竹串でさしてみて何もついてこなければ出来上がりです。

4. 4

   焼きあがったら、２０㎝位の高さから落とす。
   　型から外して、鉄板を浮かせるようにかぶせ５分ほどおく。

5. 5

   粗熱が取れたらシートを外す。

6. 6

   あとはお好みのクリームを巻いてください。