増量!トマトきゅうりのフレンチサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- きゅうり
- 2本
- トマト
- 2個
- マカロニ
- 1カップ
- 塩
- 大さじ1
- ●マヨネーズ
- 大さじ4
- ●酢
- 大さじ2
- ●砂糖
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- マカロニはゆがいて水切りしておく。
-
- 2
- きゅうりは薄めのわぎりにし、塩でもんで水気をだす。
きゅりが少ししんなりし、水気がでたら、さっと水洗いし水気をきる。
トマトは一口大に切る。
-
- 3
- ボールに●を入れよく混ぜる。
その後、マカロニ、きゅうり、トマトを加えさっと混ぜあわす。
味見し、塩コショウでととのえる。
おいしくなるコツ
よく冷やして食べるとおいしいです。
きっかけ
夏野菜にぴったりなフレンチドレッシングで。