シンプルだからおいしい★新玉ねぎのドレッシング。レシピ・作り方

Name: シンプルだからおいしい★新玉ねぎのドレッシング。
Total time: 5 min
Yield: 500ml
Ingredients: 新玉ねぎ（普通の玉ねぎでもOK） 1ケ（200g程度）; サラダ油 100cc; 酢 100cc; 塩 大1/2; 砂糖 大1/2; コショウ お好みで; ドライパセリ（あれば） お好みで

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5分以内
100円以下

さくらまこ。

玉ねぎ1コ、簡単材料＋簡単計量で、ペットボトル1本分♪どんなお野菜にも合うシンプルなフレンチベースのドレッシングです♡

材料（500ml人分）

新玉ねぎ（普通の玉ねぎでもOK）: 1ケ（200g程度）

サラダ油: 100cc

酢: 100cc

塩: 大1/2

砂糖: 大1/2

コショウ: お好みで

ドライパセリ（あれば）: お好みで

作り方

1

材料をミキサーに入れ、30秒～1分ほど混ぜれば完成です♪
2

普通の玉ねぎでもOK！砂糖の量を少し多めにしたり調節するといいかも。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新玉ねぎの甘み、苦味に合わせて、砂糖の量を調節してお好みの味に。分量より少なめにすると大人っぽくなるかも。ミキサーでしっかり攪拌したほうがフワフワになっておいしいですよ♪

きっかけ

新玉ねぎが安かったので、最近よく自作しているドレッシングを作ってみました。

公開日：2013/03/29

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このレシピを作ったユーザ

さくらまこ。小さな居酒屋を営む父と母の間に生まれ、おいしいもの食べたさに料理をしていましたが、2019年父が他界。店を継いで、とうとうリアル板長＋女将になりました。本物の居酒屋レシピを簡単アレンジでご紹介していきます♡ ▽ブログを書いています。アクセス、コメントお気軽に▽ https://kitchen39.amebaownd.com/