パセリで★ちょっとヘルシーシャレオツクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにマーガリンを入れ、常温に戻す。

2. 2

   ①へ、砂糖、大麦若葉粉末を加え、すり混ぜる。

3. 3

   ②へ、小麦粉を加え、よく混ぜたのち、それでも粉っぽさが残るようなら牛乳を加え、扱いやすい固さにする。
   根気よく混ぜれば牛乳は入れなくてもor少量で済むはず＾＾ｂ

4. 4

   ③を棒状にし、ラップにつつみ冷蔵庫で寝かせる。

5. 5

   冷えてカットしやすくなったら取り出し、お好みの厚さに切り、アルミホイルの並べる。
   さらにその生地の上に、乾燥パセリを乗せ、そっと指で押さえる。

6. 6

   トースターで５分ほど焼けば完成！！
   焦げやすいので傍で見ていてください。比較的すぐ焼けます。
   焦げそうならアルミホイルなどでガード。
   パセリ部分はなるべく焦がしたくないので…