ロースハムとキュウリのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って水に浸し、十字にカットしてラップをし電子レンジで２分レンチンして、そのまま蒸らします。じゃがいもが蒸されて皮がすんなり剥けるまで、レンチンを３，４回繰り返します。

2. 2

   きゅうりはスライサーでカットし、塩もみして水洗いして搾ります。
   ローススライスハムは食べやすいお好みの大きさにカットします。

3. 3

   ボールに１のじゃがいもの皮を剥いてほぐし入れ、フォークで刺してお好みに崩します。
   ２のきゅうり、ロースハム、マヨネーズ、塩コショーも加えて混ぜ馴染んだら出来上がりです。