ミキサーで簡単☆ピーチムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビスケットは、フードプロッセサーで細かく砕くか、袋に入れてめん棒などでたたいて細かくする。
   　ゼラチンを大２の水でふやかしておく。

2. 2

   バターは、レンジで溶かしてビスケットと混ぜあわせそこが抜けるケーキ型に敷き詰める。
   　ラップをかけて押すと手につかず楽ちん♪　
   　冷蔵庫で休ませておく。

3. 3

   ミキサーに桃、コンポートに汁を入れ、滑らかになるまで混ぜる。
   ヨーグルト、砂糖を入れミキサーにかける。
   生クリームを入れ１分ほど混ぜる。

4. 4

   レンジ２０～３０秒で温め溶かしたゼラチンを入れ手早くミキサーにかける。

5. 5

   ②で作ったビスケット台の入ったケーキ型に流し入れる。
   冷蔵庫で１時間ほど冷やす。

6. 6

   上のゼリー部分☆
   
   桃のコンポートを薄切りにし花のようになるように飾る。

7. 7

   ゼラチンを５０㏄の水でふやかす。
   　レンジで３０秒ほど温め溶かす。
   　手早くコンポートの汁と混ぜ合わせ、花の模様が壊れないように静かに注ぎ入れる。
   冷蔵庫でさらに１時間ほど冷やす。