ママのパン屋さん♪ミルクパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バター室温にに戻し、柔らかくなるまで練る。
   　砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。
   　溶き卵、牛乳を少しづつ入れ混ぜる。
   　厚手のポリ袋に入れ冷蔵庫で冷やす。

2. 2

   パン生地をホームベーカリーにセットし生地を作る。

3. 3

   生地ができたら１０等分してきれいに丸め１０分ほど休ませる。

4. 4

   生地を少し上から抑えるようにして平らにする。　鉄板にのせる。

5. 5

   ①で作った生地の入った袋の先をはさみで５㎜程カットして絞れるようにし、④のパン生地の上にクルクルと絞っていく。

6. 6

   ４５で二次発酵４０分。
   １８０℃で１３～１５分焼く。