簡単!カップケーキでクリスマス☆イブ レシピ・作り方

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Polaris36
カップケーキにちょっと飾り付けをしただけで、楽しくなりますね♪

材料(5人分)

さつま芋(安納芋)
中2個
①ホットケーキミックス
140g
②砂糖(ラカント)
大さじ2
③牛乳
70cc
④卵
1個
⑤バター(溶かしておく)
20g
(飾り)
⑥いちご(半分に切る)
3個
⑦生クリーム(出来てるもの)
お好みで

作り方

  1. 1
    ボールに①~⑤までの材料を入れて混ぜます。
    オーブンは、180℃に余熱しておきます。
  2. 2
    さつま芋裏ごししたもの。
  3. 3
    1をカップの中に入れ、さつま芋の裏ごししたのを、入れます。
    このときは上におくだけです。でも、しずんでしまいます。
  4. 4
    15分くらい焼きます。焼きあがりは、ちょっと焦げ目です。
  5. 5
    粗熱が取れて、冷めたら⑥⑦を飾りましょう。

おいしくなるコツ

さつま芋は裏ごしすれば、なめらかにもなるし、ホイップするときに、きちんと出ます。しなかったら、詰まるので最悪です。

きっかけ

カップケーキだけだと寂しいので、クリスマスらしくなりました。

公開日:2011/12/24

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カテゴリ
クリスマス向けアレンジ
料理名
簡単!カップケーキでクリスマス☆イブ

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