秘伝＊母から伝わるポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、水につけた後、水から茹でる。
   沸騰したら塩をひとつまみ入れ、いちょう切りにした人参も一緒に茹でる。

2. 2

   牛乳をいれ、吹きこぼれないように10分弱茹でる。

3. 3

   柔らかくなったら、お湯を捨て、蓋をして弱火にかけながらお鍋をゆすり、水分をとばす。
   蓋をあけ、お酢を回しかけ、じゃがいもを潰して粗熱をとる。

4. 4

   きゅうり、ツナ、コーンを加え、マヨネーズ、
   塩コショウで和えたら出来上がり！