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☆具沢山ポテトサラダ☆ レシピ・作り方

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ぴぐ
いつものポテトサラダにミックスベジタブルを加えるだけでこんなに豪華に♪

材料(2人分)

じゃがいも
1個
ミックスベジタブル
大さじ1
きゅうり
半分
ハム
2枚~
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ2~
塩コショウ
適量
レタス
1枚
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは茹でて、マッシャーでつぶしておく。
    卵はゆででおく。
    きゅうりは縦半分に切ったのち斜め薄切りにし、塩もみし水気をきっておく。
    ハムは1口大に。
  2. 2
    マッシュしたじゃがいもに、①のきゅうり、ハム、ミックスベジタブルを加え、マヨネーズ、塩コショウで味付けをし、混ぜる。
  3. 3
    味見をして丁度よければ、1口大にちぎったレタスと小さく切った卵を加え、潰れすぎないよう混ぜ合わせる。
  4. 4
    完成!

おいしくなるコツ

具はアレンジ可です。 ウインナーを入れても美味しいですよ。

きっかけ

母から教わりました。

公開日:2011/11/05

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
☆具沢山ポテトサラダ☆

このレシピを作ったユーザ

ぴぐ 料理は得意ではありませんが、好きです。 みなさんのレシピ見て日々勉強中・・・ つくレポメインですが、おすすめの料理はメモ代わりにアップしているので暇があれば覗いてみて下さい。 時間のないときはスタンプでレポート承認しています★ よろしくお願いします。

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