栗とゴーヤでケークサレ風2種 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦に切ってわたを取り、薄切りにしておきます。

2. 2

   ボールに卵・牛乳・ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、二つに分け、片方に刻んだハムを混ぜます。

3. 3

   天パンにクッキングシートで浅い箱型のケースを二つ作り、片方にハム入りの種を流しゴーヤを挿して並べ、チーズを振ります。

4. 4

   もう一方にも種を流し、栗を並べ、黒蜜をかけ、レンジのグラタン機能で焼きます。

5. 5

   食べやすい大きさに切って、いただきます。

6. 6

   茹で栗：以前、ためしてガッテンで照会されていた方法（先に浅く切込みを入れて圧力鍋に入れ、ひたひたに水を入れて点火し圧力鍋のつまみが回り始めて7分ほどで火を止める）