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シリコンスチーマーで、ぶどうケーキ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Polaris36
ぶとうが少し傷みかけていたので、何か出来ないかなぁーと思い考えました。
材料(3人分)
ぶどう
8個
★てんてきの糖
大2
★牛乳(低脂肪)
70cc
★砂糖(ラカント)
10g
☆ホットケーキ
60g
カスタードクリーム
お好みで
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作り方
1
ふどうは、洗っておく。鍋に、砂糖を入れる。紫色の色を出す為にとろ火でグツグツ炊くと、しばらくしたら、色がでます
2
1の液の中に★を入れ、そのあと☆を入れだまが無くなるなるまで、混ぜる。
3
シリコンスチーマーに流しいれて2分くらい回す。
4
すごい色だけど、食べたらほんのりぶどうの味がして、美味しいです。盛り付けして頂きましょう。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けする時アクが出ますから、こまめにとってくださいね!
きっかけ
ぶどうがいたみつつあったので、ケーキにしてみたらどうかなーと思って。
公開日:2011/11/03
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創作・オリジナルお菓子
料理名
ぶどうケーキ
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Polaris36
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