材料（１人分）
- 食パン
- １枚
- ちくわ
- １～２本
- 乾燥小海老
- 大さじ１
- マヨネーズ
- 大さじ１
- 酒
- 小さじ２
- 醤油
- 少々
作り方
-
- 1
- 器に乾燥小海老、酒、醤油を入れて混ぜ馴染ませます。
小海老がしんなりしたらマヨネーズを加えて和えます。
-
- 2
- １に食べやすくカットしたちくわを加えてざっくりと混ぜます。
-
- 3
- 食パンに２のエビマヨちくわを広げてのせ、お好みでマヨネーズをまわしかけてグリルでこんがりと焼いて出来上がりです。
おいしくなるコツ
１で乾燥小海老をいちどしんなりと戻してから焼くと小海老の食感がいいです。
３で焼きはオーブンでもグリルでも焦げないように注意して香りよく焼きます。
きっかけ
ちくわと小海老でシーフードなトーストを
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