プチトマトがメインに変身♪ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
キングレオ♪
ビール、ワインのおつまみに最高です。あまりものでメインができました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

プチトマト
8個
豚薄切り肉
4枚
オリーブオイル、塩コショウ、
適量

作り方

  1. 1
    プチトマトに豚肉をまきつける。フライパンにオリーブオイルを入れ、巻き終わりの部分を下にして焼く。
  2. 2
    フライパンを熱しオリーブオイルをいれ、巻き終わりを下にして焼く。焼き目がついてきたらコロコロ転がし全体に火を通し塩コショウで味付けする。
  3. 3
    1分くらい蓋をして蒸し焼きに。お皿に盛って、あれば飾りにドライパセリをちらす。

おいしくなるコツ

最後に1分くらい蓋をして蒸し焼きにすることで、プチトマトの甘みがぐっと増します♪

きっかけ

飾り以外でプチトマトを有効的に使えないかと思い、串焼き屋さんでこんなメニューあったのを思い出して作ってみました。

公開日:2011/05/31

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
プチトマトの豚バラ巻き

このレシピを作ったユーザ

キングレオ♪ お酒大好き♪それぞれのお酒に合う料理を日々研究してます。

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする