☆シンプル シフォンケーキ☆乳、卵入り レシピ・作り方
材料（１７ｃｍ人分）
- 薄力粉
- ７０ｇ
- 砂糖
- ６０ｇ
- サラダオイル
- ３０ｇ
- 卵
- ４個
- 水
- ２０ｃｃ
作り方
-
- 1
- 卵黄に砂糖の1/3
ほどを入れ白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。そこへサラダ油をすこーしづつ入れよく混ぜ混ざったら薄力粉をふるいながら入れまたよく混ぜる。
-
- 2
- 卵白に残りの砂糖を入れしっかりと角がたつメレンゲにする。
-
- 3
- １に２の1/3を入れよく混ぜ残りのメレンゲをいれさっくり混ぜてサラダ油を塗った型に入れ１８０℃のオーブンで３０分焼いて出来上がり
おいしくなるコツ
メレンゲをしっかり！
きっかけ
たまには不和ふぃわのケーキが食べたいのだ！！
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