パンチェッタとクリームチーズのパスタ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンチェッタとクリームチーズは食べやすく切る。
   鍋にお湯をたっぷり沸かし、塩（分量外）を多めに入れてパスタを茹でる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れて弱火にかける。香りがしてきたら、パンチェッタを入れる。

3. 3

   パスタの茹で汁をお玉に1.5杯取ってフライパンに入れて、オイルと茹で汁をよく混ぜる。
   味を見て足りなければ塩で調節。

4. 4

   クリームチーズを加えて混ぜ、お湯を切ったパスタを入れて絡める。万能葱を入れて混ぜる。

5. 5

   お皿に盛ってブラックペッパーをたっぷりかける。
   オリーブオイルを少したらすと美味しい。