レンチンで楽チン！ヨーグルトおさつケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは洗って皮をむき、３ｃｍくらいの長さに切り分け
   ラップにまとめて包んで、電子レンジで３分加熱します。

2. 2

   余熱で少し蒸らして柔らかくなるまでさらに２～３分加熱します。そのまま冷まして押し潰します。

3. 3

   耐熱容器にマーガリンを入れ３０秒レンチンして溶かしたら、ヨーグルト大さじ３、ホットケーキミックス、２のさつまいもを加えて混ぜます。

4. 4

   深皿の耐熱容器に大きめにラップをひき、３の液体を流し入れ両端のラップを折り返して包み込んで、電子レンジで３分加熱します。

5. 5

   表面が固まったらラップを持ち上げ全体が固まるまで２分加熱を繰り返し、耐熱皿でフタをして裏返し、お皿でレンチンして上面も固めます。

6. 6

   そのまま冷ましてお皿に盛り残りのヨーグルト、ゆであずきをトッピングして出来上がりです。