大根粥の大葉と明太子添えレシピ・作り方

Name: 大根粥の大葉と明太子添え
Total time: 30 min
Yield: ３～４
Ingredients: ごはん １膳タッパーにぎゅうぎゅう; 大根 ３～４㎝くらい; 天然だしパックでとった出汁 800㎖くらい; プロ仕様鶏ガラスープ 小さじ２～３くらい; 大葉 ３～４枚; 明太子(切子) ３～４つ; ごま油 適量

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約30分
300円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

ごはん、大根、天然だしパックでとった出汁、プロ仕様鶏ガラスープ、大葉、明太子。

材料（３～４人分）

ごはん: １膳タッパーにぎゅうぎゅう

大根: ３～４㎝くらい

天然だしパックでとった出汁: 800㎖くらい

プロ仕様鶏ガラスープ: 小さじ２～３くらい

大葉: ３～４枚

明太子(切子): ３～４つ

ごま油: 適量

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作り方

1

鍋に天然だしパックでとった出汁を入れて、ごはんと皮をむいて千切りにした大根を入れて、とろとろに煮る。
2

１にプロ仕様鶏ガラスープを入れて、味つけする。
3

お椀などに２をよそって、ごま油を回しかけて、大葉と明太子をのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱々を明太子を崩して、食べると美味しいです！

きっかけ

お粥さんが食べたかったので作りました！

公開日：2024/01/19

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。