里芋のコンソメ味パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋はよく洗います。皮付きのまま両端を切り落として耐熱皿に乗せ、ラップをします。600w・3分ぐらい加熱します。(つまようじが刺さるくらい)

2. 2

   手順2を水でさらして、皮をむきます。一口大に切って水気をとっておきます。

3. 3

   ほうれん草は、洗ってから3cmぐらいに切っておきます。

4. 4

   ベーコンは1cm幅で切っておきます。

5. 5

   パスタは、袋の表示通りにゆで始めます。ゆで上がったら、ゆで汁(大さじ2ぐらい)を取っておき、パスタはザルで湯切りしておきます。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを入れて、手順2を炒めます。焼き色がついてきたら、ベーコン→ほうれん草を加えて炒めます。

7. 7

   手順6にコンソメと手順5のゆで汁を加えて混ぜ炒めます。

8. 8

   手順7に手順5の湯切りしたパスタを加えて、全体が混ざったら完成です。