最後のいりごまがアクセントになります。甘いのが好きなので入れませんでしたが、お好みで塩とこしょうを入れても良いです。
最近、免疫力アップのためにも積極的にかぼちゃを食べています。凝った料理も美味しいけれど、超簡単シンプルで美味しいのは、このサラダです。
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もう一品欲しい時にささっと簡単にできます。