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カフェ風コーヒーゼリー レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
おみゆ☺︎
寝かせておく時間が長いだけでぱぱっと作れちゃいます♪ホイップクリームやさくらんぼを乗せると一気にカフェ風になります。
材料(2〜3人分)
インスタントコーヒー
大さじ3
砂糖
大さじ2
水
300ml
ゼラチン
5g
ホイップクリーム(生クリーム)
適量
さくらんぼ
適量
作り方
1
水を沸騰させ、そこにインスタントコーヒー・砂糖を入れよく混ぜます。
2
温かいうちにゼラチンを入れよく混ぜます。
※沸騰状態でゼラチンをいれると固まりにくくなってしまうので注意です
3
粗熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。
写真のように、ラップをしてから容器に入れると洗い物も楽ですよ。
4
お好みでホイップクリームをかけてください。さくらんぼは1つでも2つでも可愛いです♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回はほろ苦いコーヒーゼリーなので、大人向けです。子供用には砂糖を少し多めにしてください。
きっかけ
コーヒーが大好きで、ゼラチンが家にあったので作ってみました。
公開日:2020/05/13
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チェリー(さくらんぼ)
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おみゆ☺︎
おうちcafeメインです♡ "簡単につくれる"をベースにしています。
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