材料(4人分)
- 米
- 3合
- 豚ひき肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 大1個
- 人参
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- 固形コンソメ
- 1個
- バター
- 10g
- ニンニク
- 1片
- 塩こしょう
- 適宜
作り方
-
- 1
- お米を研いで水気を切る。
-
- 2
- フライパンにバターを入れてニンニクを炒めひき肉、野菜を炒める。
-
- 3
- 2に水気を切ったお米を入れて米が透明になるように炒める。
-
- 4
- 3を炊飯釜に入れてから水を3合の目盛りまで入れる。
-
- 5
- 固形コンソメ、塩こしょうを入れ炊く。
おいしくなるコツ
お肉を鶏肉に変えたり、野菜もほうれん草など色々なアレンジができます。
きっかけ
ピラフを簡単に作れるように考えました。
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