みたらし大豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水煮大豆の水気をきり、キッチンペーパーで水気を取り、小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンに油を入れ、１の大豆を揚げ、余分な油を取る。
   (揚げる時に大豆の水分で油が跳ねるので注意してください）

3. 3

   フライパンの油をキッチンペーパーで拭き、調味料aを入れて火にかけ、大豆を戻して混ぜる。

4. 4

   火を止め、黒ごまを合えれば完成です。