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だし巻き卵・卵焼き
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節約リメイク!余り昆布で卵焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Dai__chan
出汁を取った後の昆布も捨てずに活用します。
材料(2人分)
油
大さじ1
A
卵
2個
出汁を取った後の昆布
1枚
塩コショウ
少々
醤油
小さじ1
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作り方
1
昆布を細かく刻み、Aを混ぜて卵液を作ります。
2
卵焼き用のフライパンに油を塗り、くるくる巻いていきます。火加減は弱め〜中火くらいが上手くいきやすいと思います。
3
まな板の上にラップを引き、卵焼きをくるんで形をぎゅっと整えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
昆布を捨てたくなかったので。
公開日:2018/05/30
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Dai__chan
1日1食フードクリエイターのDaiです。 大阪生まれ京都育ち獅子座のA型。今は埼玉に住んでます。 いつかはマッチョになりたい健康マニア。 ブログ
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