チョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに常温に戻したマーガリンと砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜます。
   その後卵黄を入れ更に混ぜます。

2. 2

   振るった薄力粉とスキムミルクを1のボールに入れ切るようにヘラでさっくりと混ぜます。まとまってきたらチョコチップを入れ更に混ぜます。

3. 3

   チョコチップが全体的に混ざったら棒状に形成します。（大きさはお好みで構いません）形成出来たらラップに包み1時間冷蔵庫で休ませます。

4. 4

   1時間後生地を取り出し、2センチ幅に切ります。この時にオーブンを予熱して置きます。
   天板にクッキングシートを敷き切った生地を隙間を空けながら並べます。

5. 5

   並べた生地を手で潰します。（これはお好みです。）

6. 6

   温めたオーブンで180度の20分焼きます。焼き上がったら常温で冷まして完成です。