さつまいもとツナのサラスパ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは５ミリほどの細切りにして水に数分さらす。その後水気をきってルクエに入れてレンジで１分加熱する。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し１のさつまいもを入れて炒める。さつまいもに軽く焦げ目がついて柔らかくなったら火を止める。

3. 3

   卵はゆで卵にする。一緒にパスタも時間通りにゆでる。インゲンも一緒に２分程度茹でてざるにあげる。

4. 4

   ゆであがったパスタはお湯をきってボウルに入れる。熱いうちにオリーブオイルを加えて混ぜる。

5. 5

   ４のボウルにあらみじん切りにしたゆで卵と、斜め切りにしたインゲンと油をきったツナと２のさつまいもをいれる。◯の調味料をすべて入れて和えて完成ですです。